为进一步督促强化食品安全管理和企业主体“两个责任”，提升食品从业人员食品安全业务知识。近日，房石镇组织召开食品安全培训暨“两个责任”工作落实推进会，党委副书记、镇长赵万福主持会议，全体机关干部、镇村两级包保责任人、食品经营户及餐饮单位共50余人参会。
会上集中学习《中华人民共和国食品安全法》《四川省食品安全条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等，并对落实食品安全“两个责任”等相关文件进行宣传解读，结合日常监管发现的问题，围绕落实食品安全包保干部职责、日常督导要点，从业人员管理制度等方面作了全面培训。
会议强调，一要落实主体责任。食品从业人员要提高食品安全意识，食品经营单位要规范经营行为，自觉服务监督管理，坚决防止食品安全事故发生。二要强化属地责任。包保干部要严格按照要求做好定期督导和指导工作，发现食品安全问题要及时上报整改。三要加大宣传力度。通过灵活多样的方式开展食品安全宣传活动，达到家喻户晓，人人皆知，切实保障人民群众身体健康和生命安全。（房石镇兰馨）
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