石坝乡三举措守护“舌尖上的安全”

来源:石坝乡发布时间: 2023-12-26 17:43 字体: [ 大中小 ]

一、扩大宣传“覆盖面”。通过“进餐馆、进校园、进农家”等方式宣传食品安全相关知识，积极向经营主体讲解食品安全相关法律法规，督促经营主体落实食品安全主体责任，引导规范生产经营活动，让经营者知法、懂法、守法。截至目前，开展食品安全知识宣传10余次，覆盖商家、摊贩20余家。

二、织密督导“防护网”。进一步落实食品安全“两个责任”，紧盯重点时段、区域，围绕学校及周边、餐饮小吃店、商超小卖部等开展食品安全检查，针对经营主体售卖产品是否过期、有无质量问题进行排查，并将督导检查情况录入台账，督促引导经营者严格按要求做到健康卫生。截至目前，开展食品安全督导20余次，排查问题6个，整改问题6个。

三、守好监管“责任田”。做好农村宴席备案管理，严格执行10桌及以上100%备案要求，落实举办者、承办者双备案制度，严格查验承办者身份证、健康证等资质证明，乡食安办加强现场食品安全检查指导，规范农村宴席，全力守护“舌尖上的安全”。截至目前，完成宴席备案申请15起，实现食品安全“0”事故。