一是加强专项检查，落实主体责任。乐安镇开展专项食品安全检查，督促引导食品经营者落实食品安全主体责任，规范经营，严格执行进货检查验收制度，建立真实完整的进销货台账，从而规范市场秩序，杜绝食品安全隐患。现开展专项检查3次，建立台账20册，整改食品安全隐患10处 。
二是加强知识培训，筑牢食品安全防线。特邀市场监管专业人员对辖区内从事食品经营的人员开展食品安全培训，围绕农村存在的食品安全隐患以及备餐操作规范作重点讲解。目前，开展专项培训5次，培训人数累计达150人次，制作并发放食品安全操作手册200余册。
三是加强宣传引导，提高群众意识。通过发放宣传单，推送推文等方式，宣传食品安全相关的法律法规和消费知识，引导经营者合法经营，同时提高消费者食品安全意识和自我防范意识。截至目前，发放宣传单200份，推送推文5篇，制作横幅10幅，开展坝坝会5场。
