强化组织保障。成立乔庄镇食品安全管理工作领导小组，下设食安办，负责全镇落实“两个责任”的总体部署、统筹安排和督促指导。制定包保工作方案，明确包保责任人，建立责任清单和任务清单，把属地管理责任和企业主体责任有机结合，抓紧抓实抓出成效。目前已确定包保干部59人，签订《食品安全责任与任务承诺书》59份，基本完成镇、村两级包保责任清单。
明确工作任务。各村（社区）对本辖区内食品生产经营主体分布、规模全覆盖摸底调查，在全镇形成横向到边、纵向到底、拉网式全覆盖的工作责任体系，年前全面准确完成C、D两级主体摸底建档，完成对食品生产经营企业的全覆盖督导。截至目前，已督导食品生产经营主体272家，基本完成1次包保干部全覆盖督导。
落实主体责任。督促责任单位配齐食品安全员，健全“日管控、周排查、月调度”机制，建好“每日检查记录、每周排查治理报告、每月调度会议纪要”三本台账，全面压紧压实企业主体责任。（乔庄镇 侯广）
