一是做好责任落实，强化监管力度。我镇对于食品安全工作执行主要领导亲自抓、负总责；分管领导具体抓、抓落实。明确工作职责，细化工作任务，切实履行好本辖区食品安全工作职责；10个村社明确包保主体，抓好工作落实，形成上下联动、齐抓共管的工作格局；建立健全食品安全突发事件应急处理机制，制定《凉水镇食品安全事件应急处置预案》，形成长效工作机制，确保人民群众的生命财产安全。
二是加强排查力度。由食安办牵头，组织镇村干部对学校食堂、超市、小作坊等摊位进行全面摸底检查，建立食品问题清单，对“三无”食品、超过保质期食品、无证照、非添加非食用物质、违规销售保健食品等违法行为依法严厉查处，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。
三是加强安全宣传教育力度。充分利用“村村响”广播、群众微信群、坝坝会等宣传媒介，大力开展食品安全宣传活动，并通过发放宣传手册40余份，悬挂横幅5副等方式，与群众面对面的讲解普及预防食源性疾病、食品储存等食品安全知识，通过全方位的宣传教育，提高全民食品安全意识和自我保护意识。
