一是落实责任制度。召开食品安全专题会议1次，形成了以分管领导为组长，各业务办所和各村（社区）支部书记为成员的工作领导小组。各村（社区）实行“支部书记主要抓、协管员具体抓”的工作机制，强化农村家宴主办方和承办厨师的食品安全第一责任。
二是严格申报备。农村家宴举办者必须提前向村（社区）申报，填写备案登记表，如实报告举办时间、地点、桌数、事由以及厨师健康状况等情况。村（社区）在接到报告后向乡食安办报备，建立备案台账，完善相关资料。截至目前，全乡共累计登记备案40余次。
三是注重宣传教育。通过发放宣传单、召开坝坝会、发放宣传单等方式大力宣传食品安全常识和农村家宴食品安全相关规定，切实增强群众食品安全意识。全乡集中宣传3次，召开院坝会20余次，发放宣传单500余份。（曲河乡 焦钰茹）
