11月21日，广元市市场监管局党组成员、副局长王刚带领食品生产科一行赴青川对肉制品生产企业进行了督导检查。
在青川农乡食品有限公司，督查组一行调阅了肉制品生产各环节使用记录情况，现场察看了肉制品生产车间，对生产流程、原料采购、质量控制等关键环节进行了全面细致地现场检查。王刚强调，质量是企业的生命线，监管部门要履职尽责，严厉查处使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品，以及使用其他畜禽产品生产假冒牛（羊、驴）肉制品等违法行为。企业要切实履行主体责任，加强产品质量管控。一是源头把控。严格履行原材料的索证索票和进货查验制度，从源头上把控好原材料的质量；二是过程严控。聚焦生产过程关键控制点、产品包装、标签标识等关键环节，严格要求从业人员按照培训要求和作业指导书进行生产；三是环境优控。完善三防措施，定期开展环境消杀和清洁，保持生产厂区干净整洁，尤其要加强肉制品相关致病菌的防控。
随后，督察组一行到青川同圣白茶产业有限公司为企业开展取证前期指导服务，王刚一行重点察看了企业的生产设备布局、工艺流程和申报资料，并询问了企业在申办食品生产许可证过程中遇到的困难和问题，并一一提出了解决办法。他鼓励企业要加大食品生产硬件设施设备的投入，加强人员培训，不断提升茶叶生产专业能力。王刚要求县市场监管部门要强化服务意识，为企业申报生产许可证提供指导服务，全力以赴解决企业投产过程中遇到的各类问题，为企业提供良好的营商环境。
